Basisseminar I

Dieses Seminar bietet interessierten Weinfreundinnen und Weinfreunden
die Möglichkeit in die Thematik und Faszination der Welt des Weines einzutauchen,
das persönliche Duft- und Geschmacksempfinden kennen zu lernen.

Inhalte

  • Die Geschichte des Weines
  • Zahlen und Fakten zum Weltweinanbau
  • Die Weinrebe im Wandel der Zeit
  • Weinland Deutschland und seine Nachbarn
  • Weinqualitäten
  • Das EU-Qualitätssystem ab 2011 
  • Riechen-Schmecken-Bewerten
  • Wieso ist ein Wein "trocken" ?
  • Mostgewicht, Gärung und Inhaltsstoffe
  • Rebsorten und ihre Eigenschaften
  • Tank, Holzfass und Barrique
  • Wie finde ich meinen Lieblingswein ?
  • Das Etikett und seine Inhalte
  • Vom Weinstein, Depot und Korken
  • Es war einmal ein Korken ...
  • Vom richtigen Umgang mit Wein
  • Speisen und Weine
  • Das richtige Glas und Trinktemperaturen
  • Ein gutes Weinlexikon ist Pflicht !

Dauer
ca. 2,5 Stunden

Preis
pro Person 40,00 €
Inklusive ca. 8 Weine, Mineralwasser, kleines Buffet und Unterlagen

Termine und Ort
Frei nach Vereinbarung

Mindest-/Höchstteilnehmerzahl
10 – 20 Personen