Seminar Italien

Dieses Seminar führt Weinliebhaber in mehrere Weinbauregionen,
stellt deren Weinspezialitäten und auch Land, Weinmacher und die Küche vor.
Ideal für Teilnehmer am Basisseminar.

Inhalte

  • Die Weingeschichte Italiens
  • Zahlen und Fakten zum Weltweinanbau
  • Die Regionen Italiens
  • Chianti ist nicht alles !
  • Die Rebsortenpalette des Stiefels
  • Tank, Holzfass und Barrique
  • Moderne Techniken
  • Wie finde ich meinen Lieblingswein ?
  • VdT, IGT, DOC und DOCG
  • Das aktuelle italienische Weinrecht
  • Alles wird neu geregelt - Das EU-Qualitätssystem ab 2011 
  • Toskana, Piemont contra Apulien, Sizilien
  • Pasta und Weine
  • Trocken, nicht trocken,- was denn nun ?
  • Weine professionell verkosten
  • Welcher Wein ist welchen Preis (nicht) wert ?
  • Weine richtig einkaufen und lagern
  • Weinliteratur                                                                                                                                                                            

Dauer
ca. 2,5 Stunden

Preis
pro Person 45,00 €
inklusive ca. 8 Weine, Mineralwasser, kleines Buffet und Unterlagen

Termine und Ort
Frei nach Vereinbarung

Mindest-/Höchstteilnehmerzahl                                                                                                                                                   10 - 20 Personen